Description
CÉPAGES
Grenache
Syrah
Mourvèdre
ACCORDS METS VINS
Chapon farci aux morilles
Biche aux cèpes
Dessert Chocolat noir
Ris de veau aux légumes croquants
240,00 €
par carton de 6Sélection parcellaire sur des terroirs de galets roulés et coteaux argilo-calcaires.
Une fermentation traditionnelle avec remontages et délestages réguliers, immersion du chapeau de marc. Un élevage de 12 mois en fûts de chêne français.
Une cuvée généreuse qui s’exprime sur des notes fraîches de fruits rouges, fleurs et torréfaction.
CÉPAGES
Grenache
Syrah
Mourvèdre
ACCORDS METS VINS
Chapon farci aux morilles
Biche aux cèpes
Dessert Chocolat noir
Ris de veau aux légumes croquants
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