Description
CÉPAGES
Grenache
Syrah
ACCORDS METS VINS
Pigeonneau
Foies glacés au vinaigre balsamique
Camembert rôti
MÉDAILLES
Guide Hachette (citation)
Médaille d’Or à Macon
LES GRANGES DES PAPES – Châteauneuf-du-Pape 2017 – Médaille d’Argent Mâcon 2018
174,00 €
par carton de 629,00 €
par bouteille
Vignes situées sur des hautes terrasses alluviales avec des gros galets siliceux
Vendange foulée et éraflée. Fermentation contrôlée à 25°C, remontage et délestage. Longue macération (4 à 5 semaines).
Arômes de framboises, mûres et cassis avec des notes de truffes et finale épicée.
Carton de 6
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