Vignerons

Comme ceux qui l’ont précédé Thomas Giubbi est engagé au service du terroir et des hommes. Depuis 2011, il met ses expériences, son dynamisme et sons sens du contact au service des relations avec les vignerons partenaires, pour faire évoluer la qualité des vins et réveiller la belle endormie.

Avant de poser ses valises en Vallée du Rhône gardoise, Nicolas a bourlingué au gré des opportunités et des expériences à la découverte des plus beaux vignobles du globe (Napa Valley, Espagne, Inde, Bordeaux, Provence).

Cet ingénieur de formation, venu au vin par passion, est un touche à tout. Aussi intéressé à la vigne par l’étude profonde des terroirs, le travail du parcellaire ou la prévention des maladies ; qu’au chai par l’élaboration de vins de garde ou la création de cuvées personnalisées et innovantes ; Nicolas a trouvé au sein de Vignobles & Compagnie un terrain de jeu à sa mesure.

Il a retrouvé aux côtés des vignerons partenaires, son amour du terrain et son goût pour l’échange et le partage. Il met ainsi toute son énergie au service des vins signés V&Co, révélés dans leur plus pure expression, laissant à chaque terroir les moyens de se livrer pleinement.

Une famille attachée au Château depuis le 19ème siècle. Leur aïeul Emile Im Thurn a participé à la renaissance du Domaine après la crise phylloxérique. Aujourd’hui, les descendants assurent son avenir en confiant les rênes du vignoble, des vinifications et de la commercialisation à Vignobles & Compagnie. Et peut-être un jour, qui sait, c’est la petite Zoé, dernière née de la famille, qui reprendra à son tour le flambeau?

Arrivée sur le Domaine d’abord par devoir, Françoise s’est très vite investie et attachée à la terre et aux hommes. Cette femme de caractère marque aujourd’hui le vignoble de son empreinte et de son style. Plus qu’une aventure viticole, c’est aussi une aventure humaine pour celle qui a à cœur le bien être de ses équipes. Sa terre, sa région, son domaine elle aime, à ses rares heures perdues, les immortaliser sur pellicule…

Un tout jeune Domaine créé en 2008 par une pétillante vigneronne, Coralie Onde. Ce joli nom provençal fait référence à la parcelle de terre au bout des rangs de vigne, qui permet de tourner et passer d’un rang à l’autre. Elle a entendu ce mot toute son enfance dans la bouche de ses grands-parents, et Coralie a donc décidé de baptiser le Domaine ainsi en hommage à sa famille et à ceux qui lui ont transmis la passion du terroir.

Un enfant du rock qui conduit son tracteur et travaille ses vignes bercé par les musiques de ses idoles, dont il connait toutes les mélodies et les secrets. Nul doute que ses vins lui ressemblent, passionnés et généreux …

Située à un vol d’oiseau de Méditerranée sur le site exceptionnel du massif de la Clape, la Commanderie de Fleury est aujourd’hui dirigée par le jeune Jehan de Woilemont qui remet à l’honneur cette appellation au potentiel remarquable. C’est en 2011 que la 8ème génération représentée par Jehan reprend la Commanderie. Deux siècles d’héritage familial au service du terroir…

Et c’est donc dans ce décor paradisiaque, entouré d’oliviers, amandiers, pins parasol, cistes et autres fleurs aux senteurs de garrigue, qu’il prend soin des 40 hectares de vignes du Domaine.

Brune pétillante, Aurélie avec sa bonne humeur et sa gentillesse naturelle est la digne héritière de son père Hugues. Depuis plusieurs années déjà, avec l’assiduité et la curiosité qu’on lui connait, elle prend progressivement ses marques sur le Domaine en s’initiant à tous les métiers. Elle reprendra plus tard la gestion complète de la propriété et poursuivra ainsi le rêve initié par son grand-père. Elle concède à son côté girly son amour des coccinelles … roses !

Gerben concède un amour sans faille à cette terre d’adoption où ses parents, d’origine Néerlandaise, aimaient à venir se ressourcer. Au cœur de ce paysage somptueux, verdoyant et généreux de l’Ardèche se niche une bâtisse majestueuse. Gerben l’a réhabilitée pierre après pierre pour en faire le berceau de ses vins.
Venez vous perdre de ce côté du Rhône et succombez, vous aussi, aux charmes du paysage et de ce personnage rieur et attachant.

De toute part des vignes à perte de vue et une jolie maison à l’écart… Nul doute que Pascal aime la nature et la liberté. Alors dès qu’il le peut, il s’échappe et chausse ses skis pour affronter les pistes enneigées.

Flavien NICOLAS est l’actuel propriétaire de cette exploitation qui est devenue l’une des plus importantes de l’appellation. Ayant à cœur de préserver l’environnement qui l’entoure, le domaine est d’ores et déjà certifié HVE3. On y pratique une vendange manuelle exclusive, ce qui permet une sélection des grappes plus optimale.

Enraciné autour d’une remarquable bâtisse du XVIIe siècle, à proximité de la chapelle romaine Notre-Dame-des-Vignes, le vignoble du Domaine Notre Dame s’épanouit dans la commune de Visan, située dans l’Enclave des Papes. Depuis trois générations, le domaine élabore ses vins en harmonie et dans le respect de la nature.

Les deux frères ont repris cette jolie exploitation familiale nichée entre Cévennes et Provence. Si vous leur demandez « Depuis quand? », ils vous répondront « Depuis toujours ». Déjà gamins ils arpentaient les vignes et les chais. Aujourd’hui sourires vissés aux lèvres, ils continuent de travailler ensemble au devenir du Domaine en tant que vignerons partenaires de Vignobles & Compagnie. Et, dès qu’ils le peuvent, c’est encore ensemble qu’ils arpentent vignes et bois pour trouver quelques gibiers pour accompagner leurs vins …